Bibliografía

Llibres

  • Hàbits gastronòmics dels catalans. Edicions D.E.A.P.P. 1985

Com coautor dels llibres:

  • La imatge d’un Estat amb el tema: Pompes i suculències dels banquets d’estat. Pàg. 71 Editorial El Llamp 1984.

 

 

 

 

 

 

 

  • Serà el 1992 l’any de la Independència de Catalunya? Amb el tema: Com pot haver-hi benestar social sense deixar d’ésser Colònia. Pàg. 169 Edicions D.E.A.P.P.  1989

 

 

 

 

 

 

 

  • Homenatge a Carles Muñoz Espinalt. Amb el tema: L’obra de Carles M. Espinalt – Muñoz Espinalt Edicions, 1997.